Vezi super ofertele Weekend Deals

021 9247

Numar cu tarif normal

Acasa
Destinatii
Europa
Slovacia
Mancare si bautura
Slovacia mancare si bautura

Mâncare și băutură Slovacia

Bucătăria slovacă este sățioasă, rustică și influențată de tradițiile central-europene (austro-ungare, cehe și maghiare). Este perfectă pentru iubitorii de mâncare consistentă, cu brânză, carne și cartofi.

Porțiile sunt mari și consistente. Bacșișul de 5–10% este apreciat, dar nu obligatoriu. Mesele în restaurante sunt relaxate, fără grabă.

Restaurante

Slovacia are o scenă culinară diversă, de la hanuri tradiționale rustice până la restaurante moderne cu influențe internaționale. Restaurantele tradiționale poartă adesea numele "Koliba", "Salaš" sau "Pivovar". Rezervarea e recomandată în weekend sau seara, mai ales în orașele mari. Multe localuri au și meniuri vegetariene adaptate.

Bratislavský Meštiansky Pivovar
Bratislavský Meštiansky Pivovar
Specific traditional
Specialități slovace + bere artizanală proprie.
Recomandare: halušky cu bryndza și ciolan la cuptor.
Citește mai mult
Slovak Pub
Slovak Pub
Specific mediteranean
Oferă preparate mediteraneene și europene într-un decor rustic. Atmosferă autentică, prețuri accesibile.
Popular printre turiști și localnici.
Citește mai mult
Modrá Hviezda
Modrá Hviezda
Specific, international
Restaurant tradițional în zona Castelului Bratislava.
Elegant, cu mâncăruri slovace reinterpretate.
Citește mai mult

Preparate traditionale

Slovacia are o bucătărie tradițională rustică, consistentă și gustoasă, influențată de gastronomiile cehă, maghiară și austriacă. Multe feluri sunt pe bază de cartofi, brânză de oaie, carne și varză.

Bryndzové halušky
Bryndzové halušky

Găluște moi din cartofi și făină (halušky)

Servite cu brânză de oaie (bryndza) și slănină prăjită

Kapustnica
Kapustnica

Supă groasă și aromată de varză murată

Conține cârnați afumați, ciuperci uscate, uneori prune sau carne afumată

Tradițională în perioada Crăciunului

Vyprážaný syr
Vyprážaný syr

Cașcaval pane (fiert și prăjit), servit cu cartofi prăjiți și sos tartar

Foarte popular și în rândul vegetarienilor

Zemiakové placky
Zemiakové placky

Clătite crocante din cartofi rași, usturoi și chimen

Pot fi servite simple sau cu smântână, varză murată sau carne

Segedínsky guláš
Segedínsky guláš

Tocană de porc cu varză murată și smântână

Servită cu găluște sau pâine

Pirohy
Pirohy

Colțunași umpluți cu brânză de oaie, cartofi sau varză

Se servesc cu smântână și ceapă prăjită

Cafenele

Slovacia are o cultură vibrantă a cafelei, în special în orașele mari precum Bratislava, Košice și Žilina. Vei găsi de la cafenele hipsterești cu design modern până la ceainării boeme sau localuri istorice în stil vienez.

Urban House
Urban House
Cafenea
Cafenea trendy cu vibe artistic, brunchuri excelente.
Cafea de specialitate, sucuri fresh și deserturi.
Citește mai mult
Fach
Fach
Cafenea
Minimalist și elegant, în centrul vechi.
Cafea de origine, prăjită local; meniuri sezoniere.
Citește mai mult
Mondieu
Mondieu
Cafenea
Stil franțuzesc, perfect pentru mic dejun sau pauze dulci.
Ciocolată caldă groasă și deserturi delicioase.
Citește mai mult

Mancaruri ieftine

În Slovacia, poți mânca bine și ieftin, mai ales dacă te orientezi spre localuri tradiționale, bistrouri sau „denné menu” (meniul zilei) oferit în timpul prânzului. Multe dintre preparatele populare sunt sățioase, simple și accesibile.

Bryndzové halušky
Bryndzové halušky

Găluște din cartofi cu brânză de oaie și slănină

Costă de obicei între 4–7 €

Vyprážaný syr (cașcaval pane)
Vyprážaný syr (cașcaval pane)

Se servește cu cartofi prăjiți și sos tartar

Un favorit al localnicilor, costă 4–6 €

Zemiakové placky
Zemiakové placky

Clătite crocante din cartofi rași

Porție generoasă pentru 3–5 €

Pirohy
Pirohy

Colțunași cu brânză, cartofi sau varză

Adesea acoperiți cu smântână, costă 4–6 €

Kapustnica
Kapustnica

Supă groasă de varză murată, perfectă ca fel principal

Între 3–5 €, adesea inclusă în meniul zilei

Lokše
Lokše

Clătite din cartofi, simple sau cu umplutură dulce/sărată

Stradal sau în piețe: 1–2 € per bucată

Circuite

Nu rata nicio ofertă! Abonează-te pentru a primi reduceri și promoții directe în inbox-ul tău!

Conecteaza-te

Sau foloseste adresa de email

Ai uitat parola?

Nu ai cont inca?

Creare cont

Sau foloseste adresa de email

Ai deja un cont?