Vezi super ofertele Weekend Deals
Singapore este un adevărat paradis gastronomic, unde bucătăriile asiatice și internaționale se îmbină într-un mod unic. Mâncarea face parte din identitatea națională, iar diversitatea etnică (chineză, malay, indiană, peranakan etc.) se reflectă direct în preparate.
Singapore este un adevărat paradis culinar, oferind o varietate impresionantă de restaurante care satisfac toate gusturile și bugetele.
În Singapore, preparatele tradiționale reflectă o bogată moștenire multiculturală, formată din influențe chineze, malay, indiene, precum și peranakan (nyonya) – o fuziune între bucătăria chineză și malay.
Orez aromat gătit în supă de pui, servit cu pui fiert sau prăjit.
Se mănâncă cu sos de ghimbir, sos de chili și soia neagră.
Este considerat mâncarea națională a Singapore-ului.
Supă picantă cu tăiței, lapte de cocos, pastă de curry, tofu, creveți și ou fiert.
Versiunea locală cea mai faimoasă: Katong Laksa.
Tăiței de orez prăjiți cu ou, creveți, scoici, cârnați chinezești și germeni de fasole.
Aromă puternică, gătit la foc iute ("wok hei").
Raci gătiți într-un sos dulce-picant cu roșii, ou și usturoi.
Se servește adesea cu mantou (chifle prăjite sau coapte) pentru înmuiat în sos.
Supă de oase de porc, gătită ore întregi cu usturoi, piper și ierburi chinezești.
Servită cu orez și legume murate.
Frigărui de pui, vită sau miel marinate și prăjite la grătar.
Însoțite de sos de arahide, ceapă, castraveți și prăjituri de orez (ketupat).
Orez gătit în lapte de cocos, servit cu anșoa prăjită, sambal (pastă picantă), ou, arahide și carne (de obicei pui sau pește).
Clătită indiană prăjită, crocantă la exterior și moale în interior.
Se mănâncă cu sosuri de curry sau, la desert, cu zahăr, banane, ciocolată etc.
Tăiței în sos gros de cartofi dulci și arahide, cu ou fiert, lămâie și ceapă prăjită.
Mâncare ieftină și variată: alegi orez alb și 2–3 feluri de carne/legume gătite.
Găsit în centrele hawker – foarte popular pentru masa de prânz.
Singapore este renumit pentru cultura sa vibrantă a cafenelelor, oferind o gamă variată de opțiuni, de la locuri tradiționale la cele moderne și inovatoare.
În Singapore, poți mânca ieftin și delicios în numeroase locuri, în special în hawker centres (piețe alimentare cu standuri) și în food courts.
Mâncare simplă, gustoasă și extrem de populară.
Recomandare: Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre)
Orez cu lapte de cocos, servit cu ou, pește, sambal, castraveți și anșoa.
Gust echilibrat între dulce, picant și sărat.
Tăiței de orez prăjiți cu ou, cârnați chinezești, creveți și legume.
Are un gust intens („wok hei”).
Tăiței prăjiți cu legume, carne sau fructe de mare, condimentați cu sosuri dulci și picante.