Vezi super ofertele Weekend Deals
Canada este o țară multiculturală, iar diversitatea sa se reflectă și în bucătăria tradițională și modernă. Fiind o națiune formată din influențe britanice, franceze, indigene și imigranți din întreaga lume, gastronomia canadiană oferă o varietate bogată de preparate și băuturi care combină tradițiile locale cu gusturi internaționale.
Mâncarea și băutura în Canada sunt caracterizate prin ingrediente proaspete, produse locale și rețete care reflectă identitatea distinctă a regiunilor.
Canada este o țară multiculturală, iar acest lucru se reflectă și în scena sa culinară. Restaurantele canadiene oferă o varietate impresionantă de preparate tradiționale și internaționale, datorită influențelor indigene, franceze, britanice, asiatice, mediteraneene și din alte părți ale lumii. Fie că este vorba de un bistro elegant în Montreal, un food truck în Vancouver sau un restaurant cu specific asiatic în Toronto, opțiunile sunt aproape nelimitate.
Canada este o țară vastă și multiculturală, iar bucătăria sa reflectă diversitatea culturală, influențele indigene și moștenirea britanică și franceză. Multe dintre preparatele tradiționale provin din regiuni specifice ale țării și sunt legate de anotimpuri, activități locale și produse regionale.
Cartofi prăjiți acoperiți cu brânză cheddar proaspătă (cheese curds) și sos brun de carne (gravy). Este considerat simbolul bucătăriei quebecheze și un preparat emblema al Canadei.
O plăcintă sărată cu carne tocată (de obicei porc, vită sau vânat) și condimente, servită adesea în perioada sărbătorilor de iarnă.
Sirop extras din seva arborilor de arțar. Este folosit pentru clătite, deserturi, glazuri și chiar în unele mâncăruri sărate.
Mai mic și mai dens decât bagelul newyorkez, este fiert în apă cu miere și copt în cuptoare cu lemne. Se servește simplu, cu brânză sau somon afumat.
Carne (porc, vită, coaste) gătită lent la fum, condimentată cu sosuri regionale. Variante regionale: Texas – carne de vită, sos sec, Carolina – porc cu sos de oțet, Kansas City – sos dulce și lipicios ,Memphis – coaste uscate cu condimente.
Pâine simplă, prăjită sau coaptă, care poate fi dulce sau sărată. Rețetele variază între comunități.
Cultura cafelei este foarte bine dezvoltată în Canada, iar cafenelele sunt spații esențiale pentru viața urbană și socială. De la lanțuri mari și cunoscute până la cafenele independente, artizanale, Canada oferă o gamă largă de opțiuni pentru iubitorii de cafea.
Deși Canada are restaurante și preparate gourmet renumite, există și o mulțime de opțiuni ieftine și hrănitoare. Aceste mâncăruri sunt populare în rândul studenților, lucrătorilor și celor care vor să se bucure de arome autentice fără a cheltui prea mult.
Preț estimativ: 5–10 CAD
Cartofi prăjiți cu brânză și sos brun. Este o gustare consistentă, foarte ieftină, disponibilă în restaurante fast-food sau food trucks.
Preț estimativ: 2–4 CAD Mic dejun ieftin și gustos. De obicei se servește simplu sau cu cremă de brânză. Poți cumpăra bageluri proaspete din brutării locale la prețuri foarte bune.
Preț estimativ: 3–6 CAD
Vândut în multe orașe din Canada la tarabe sau food trucks, este o opțiune rapidă și accesibilă pentru prânz.
Preț estimativ: 5–8 CAD
O specialitate locală, des întâlnită în piețe (ex: St. Lawrence Market din Toronto). Este sățios și ieftin.
Preț: $2 – $5
Unde: Diner-uri, cafenele
Descriere: Simplu și gustos – pâine prăjită cu brânză topită între felii.
Preț estimativ: 6–12 CAD
În orașele mari (Toronto, Vancouver, Montreal), restaurantele asiatice oferă porții generoase la prețuri mici: ramen, pho, fried rice, sushi rolls.