Cracovia Regala- Povesti si Traditii Poloneze

Plecam dimineata din Bucuresti, pe traseul Pitesti – Sibiu – Sebes – Turda – Cluj-Napoca – Oradea – Bors, apoi trecem in Ungaria si continuam spre Debrecen, cu opriri pe parcurs pentru odihna si masa.

Prima noapte o petrecem in Debrecen, o alegere care echilibreaza foarte bine drumul spre Polonia si ne pozitioneaza aproape de Tokaj, prima experienta a zilei urmatoare.
Ajungem in Debrecen in cursul serii si ne cazam. Daca ora sosirii permite, timpul ramas poate fi folosit pentru o plimbare individuala prin centrul orasului, in zona Pietei Kossuth si a Marii Biserici Reformate.

Nu incarcam aceasta prima zi cu vizite organizate. Debrecen este oprirea intermediara care ne permite ca a doua zi sa avem suficient timp pentru Tokaj si Košice, inainte de sosirea in Cracovia.

Dupa micul dejun plecam din Debrecen spre nord-estul Ungariei si ajungem in regiunea viticola Tokaj, una dintre cele mai cunoscute regiuni producatoare de vin din Europa.

Aici s-a nascut Tokaji Aszú, celebrul vin dulce obtinut din struguri afectati de Botrytis cinerea – „putregaiul nobil” –, care concentreaza zaharul si aromele boabelor. Primele mentiuni ale vinului Tokaji Aszú dateaza din secolul al XVI-lea, iar regiunea viticola Tokaj este inclusa in Patrimoniul Mondial UNESCO.

Experienta inclusa: Tokaj – vizita la crama si degustare de Tokaji Aszú - Intram intr-o crama din regiune pentru a descoperi povestea vinurilor de Tokaj, soiurile locale si metodele care au facut celebru acest terroir. Vizitam pivnita si incheiem experienta cu o degustare de vinuri locale, inclusiv Tokaji Aszú, in functie de selectia si disponibilitatea cramei.

Continuam spre Košice, al doilea oras ca marime al Slovaciei, unde facem o oprire pentru pranz si o plimbare prin centrul istoric.

Experienta inclusa: Košice la pas - Ne plimbam pe Hlavná ulica, eleganta artera pietonala a centrului vechi, si ajungem in fata Catedralei Sf. Elisabeta, unul dintre cele mai importante monumente gotice ale Slovaciei. Avem timp pentru o cafea sau pentru o scurta plimbare individuala inainte de a continua calatoria.

Dupa-amiaza plecam spre Cracovia, traversand nordul Slovaciei. Ajungem in cursul serii, ne cazam si ramanem aici pentru urmatoarele nopti.

Astazi avem o zi intreaga pentru Cracovia, iar povestea orasului incepe acolo unde timp de secole s-a scris istoria Poloniei.
Urcam pe Colina Wawel, deasupra Vistulei, si descoperim ansamblul dominat de Castelul Regal Wawel si Catedrala Wawel, locul incoronarilor si al mormintelor regilor Poloniei.

De aici continuam spre Orasul Vechi, urmand Calea Regala, traseul ceremonial pe care odinioara intrau in oras monarhii, diplomatii si procesiunile oficiale.

Experienta inclusa: Cracovia Regala - Wawel, Calea Regala & Rynek Główny - Ajungem in Rynek Główny, una dintre cele mai mari piete medievale din Europa. Descoperim Sukiennice – Hala Postavarilor, Turnul Primariei si Bazilica Sf. Maria, iar la ora fixa putem auzi Hejnał Mariacki, semnalul de trompeta care rasuna din turnul bazilicii si se intrerupe brusc, dupa o traditie veche a orasului.

Experienta inclusa: Szopka Krakowska – Cracovia in miniatura - Continuam in Rynek Główny, la Pałac Krzysztofory, pentru una dintre cele mai originale traditii ale orasului: Szopka Krakowska. Aceste constructii nu seamana cu ieslele clasice de Craciun. Sunt adevarate miniaturi arhitecturale, lucrate manual, in care recunoastem turnurile Bazilicii Sf. Maria, turlele, cupolele si detaliile monumentelor Cracoviei, reinterpretate in culori puternice si ornamente elaborate.
Traditia realizarii szopka krakowska este inscrisa in patrimoniul cultural imaterial UNESCO si face parte din identitatea Cracoviei de generatii. Vizitam expozitia anuala a celor mai frumoase lucrari, organizata dupa concursul traditional din decembrie, si descoperim de aproape detaliile care transforma fiecare piesa intr-o mica poveste despre oras.
Dupa vizita ramanem in Rynek Główny, unde avem timp liber pentru Targul de Craciun, Sukiennice, cafenele si cumparaturi.

Experienta inclusa: Targul de Craciun din Cracovia. Avem timp sa ne plimbam printre casute, sa descoperim produse artizanale si sa incercam specialitati poloneze, de la pierogi si obwarzanek pana la grzaniec, vinul fiert local.

Astazi alegi cum vrei sa petreci ziua. Poti ramane in Cracovia, cu timp liber pentru Kazimierz, Podgórze, muzee, cumparaturi sau pur si simplu pentru a te bucura de oras in propriul ritm.

Sau poti pleca alaturi de noi intr-o excursie de o zi care ne arata o Polonie foarte diferita de cea a marilor orase.
Experienta optionala: Polonia de Poveste (Zalipie – Salina Bochnia – Abatia Benedictina Tyniec) - Plecam dimineata din Cracovia spre Zalipie, unul dintre cele mai neobisnuite sate ale Poloniei. Aici, florile pictate au trecut de mult de peretii caselor: le gasim pe porti, fantani, anexe si obiecte gospodaresti, intr-o traditie populara pastrata de generatii.
Vizitam Gospodaria Felicjei Curyłowa, artista care a avut un rol important in pastrarea si promovarea stilului local, apoi continuam spre Bochnia.
Coboram in Salina Bochnia, cea mai veche mina de sare din Polonia, exploatata inca din secolul al XIII-lea si inclusa astazi in Patrimoniul Mondial UNESCO alaturi de Wieliczka. Traseul turistic ne poarta prin galerii si camere subterane, iar experienta este completata de expozitiile multimedia si de calatoria cu trenuletul minier.
Dupa aproximativ trei ore petrecute in subteran, revenim la suprafata si pornim spre ultima oprire a zilei.
Pe o stanca de calcar deasupra Vistulei se afla Abatia Benedictina Tyniec, unul dintre cele mai vechi asezaminte monastice din Polonia, cu o istorie care incepe in secolul al XI-lea. Descoperim complexul si biserica Sfintilor Petru si Pavel, iar daca programul liturgic al zilei permite, putem asista si la un moment al vietii monahale.

Seara revenim in Cracovia.

Plecam dimineata devreme din Cracovia si ne indreptam spre sud, catre Zakopane, orasul aflat la poalele Muntilor Tatra si unul dintre cele mai cunoscute centre ale culturii goralilor din Polonia.
Drumul are aproximativ 105 km, insa in sezonul de iarna pastram suficient timp pentru trafic si conditiile meteo, mai ales pe ultima parte a traseului spre Zakopane.

Experienta inclusa: Zakopane & traditiile din Podhale - Descoperim centrul statiunii si Krupówki, strada pietonala care concentreaza o buna parte din viata orasului. Casele din lemn, micile magazine cu produse locale si silueta Muntilor Tatra dau locului o identitate foarte diferita de Cracovia pe care tocmai am lasat-o in urma.
Intram apoi in lumea goralilor, comunitatile montane care au pastrat aici propriile traditii, portul, muzica si gastronomia. Experienta este completata de o degustare de branzeturi afumate din Podhale, in functie de produsele disponibile in perioada vizitei.
Avem timp liber pentru pranz si o plimbare pe Krupówki.
La inceputul dupa-amiezii ne reintalnim cu autocarul si parasim Polonia. Traversam Muntii Tatra si Slovacia, apoi continuam spre Ungaria si Eger.

Ajungem in Eger seara, ne cazam, iar restul serii ramane liber pentru cina si odihna.

Dupa micul dejun avem timp sa descoperim Eger, unul dintre cele mai frumoase orase istorice ale Ungariei. Dupa zilele intense din Polonia, ritmul este mai relaxat: nu avem transferuri lungi si putem dedica ziua orasului, inainte de ultima etapa spre Romania.

Incepem in centrul istoric, printre cladirile baroce si pietele vechi, apoi ajungem la Cetatea Eger, locul care a ramas in istoria Ungariei datorita asediului otoman din 1552. Garnizoana condusa de István Dobó a reusit atunci sa apere cetatea in fata unei armate otomane mult mai numeroase, iar episodul a devenit una dintre marile povesti ale orasului.

Experienta inclusa: Eger – Cetatea si orasul baroc - Descoperim zona Cetatii Eger, Piata Dobó si centrul vechi, apoi continuam spre Bazilica din Eger, una dintre cele mai mari biserici din Ungaria. Vedem si minaretul otoman, marturie a perioadei in care orasul s-a aflat sub stapanire otomana. Accesul in interiorul obiectivelor se realizeaza conform programului sezonier din perioada calatoriei.
Pastram timp liber pentru pranz si pentru o plimbare prin centrul orasului, inainte de a descoperi cealalta identitate a Egerului: vinul.

Experienta inclusa: Valea Femeii Frumoase & Egri Bikavér - Dupa-amiaza mergem in Szépasszony-völgy – Valea Femeii Frumoase, cunoscuta pentru sirul de pivnite sapate in tuf vulcanic. Aici participam la o degustare de vinuri locale, printre care si Egri Bikavér – Sange de Taur, cupajul rosu care a devenit simbolul regiunii.

Avem apoi timp liber in Eger. Cei care doresc pot ramane in zona cramelor pentru cina sau pot reveni in centrul orasului pentru ultima seara a circuitului.

Dupa micul dejun ne luam ramas-bun de la Eger si pornim spre Romania. Este ultima si cea mai lunga etapa rutiera a circuitului, asa ca ziua este rezervata integral drumului de intoarcere, fara vizite care sa ne intarzie inutil.

Traversam Ungaria si intram in Romania prin zona Bors – Oradea, apoi continuam pe traseul Cluj-Napoca – Turda – Sebes – Sibiu – Pitesti – Bucuresti, cu opriri regulamentare pe parcurs pentru odihna si masa.

Dupa o saptamana in care am trecut de la vinurile din Tokaj la pietele din Košice, de la istoria regala a Cracoviei la traditiile din Zalipie si Bochnia, de la Muntii Tatra si Zakopane pana la cetatea si pivnitele din Eger, revenim acasa cu imaginea unei Europe Centrale descoperite dincolo de traseele obisnuite.

Sosirea in Bucuresti este prevazuta seara tarziu, in functie de trafic, conditiile meteo, durata opririlor si punctele de debarcare.